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无糖食物=减肥?是你想多了!

养生 2020-03-31 04:16:00

  随着人们对健康越来越关注以及对糖尿病的认识越来越深,糖给身体带来的危害也逐渐被重视起来。于是,市场上便兴起了各种“无糖”食品,糖尿病人可以放心食用。但是无糖食品真的不含糖吗?糖尿病人真的可以放心食用吗?

  无糖食品的健康误区

  现在大家对无糖食品的定义很模糊,以为无糖就是不含糖分,可以放心食用。这种认知让大家都产生了健康误区。

  1、无糖食品不代表不含糖

  其实,现在市面上的无糖食品并不是指真的不含糖分,而是不含蔗糖,它里面还有其他单糖,比如葡萄糖、乳糖等。

  我国《食品营养标签管理规范》对无糖的要求是:每100克或100毫升的固体或液体食品中含糖量不得超过0.5克,所以无糖食品不是真正意义上的无糖,消费者在购买时应该要留意清楚。

  2、常吃”无糖食品“能减肥

  无糖食品中不含有蔗糖和淀粉水解物的糖,但它里面还会添加其他糖醇或低聚糖等甜味剂,满足味蕾需求。虽然这种甜味剂不会参与新陈代谢,但如果食用过量也会引起肥胖。

  另外,无糖食品大多由面粉、谷物制成,这些原料经过身体器官分解后,会转化为葡萄糖被吸收,从而导致血糖升高,身体肥胖。

  3、无糖食品可以随便吃

  这种说法是错误的。糖尿病患者为了控制血糖平衡,最关键的是在饮食上减少糖分的摄入。部分糖尿病人便误以为无糖食品不含糖,可以放心食用,结果导致胰岛素失衡,血糖迅速升高,病情加重。

  无糖食品,糖尿病人要怎么吃?

  1、选购食物时注意看食品标签

  糖尿病人的血糖不稳定,容易失控。因此,在选择无糖食品时,要学会观察食品包装信息,不仅要看糖精添加量,还要看其他原料的隐藏糖分含量,如面粉、淀粉等。

  2、控制食量

  糖尿病人除了要控制糖分摄入,还要控制食物摄入总量。进入体内的食物大部分都可以经过分解消化转换成葡萄糖,所以,无糖食品虽然糖分含量不高,但是如果大量进食也容易引起血糖升高。


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