首页 > 养生 >

红豆不能和什么一起吃

2020-04-09 10:17:45

  红豆是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果,相信大家也对红豆并不陌生了,而且对于红豆的功效与作用都很熟悉,那么关于红豆的一些禁忌你知道吗,红豆不能和什么一起吃,红豆和什么相克呢?

29.gif

  1、富含鞣酸的食物

  红豆中蛋白质含量丰富,远高于鸡蛋中的蛋白质,虽然结构相对于鸡蛋中的蛋白质而言,更难消化,但是不建议和富含鞣酸的食物一起食用,红豆中的蛋白质会和鞣酸发生络合反应,生成的物质比较难消化吸收,会增加消化负担,一些消化功能不佳的人群食用之后,还容易营养吸收不完全,降低红豆的营养价值。富含鞣酸的食物有:柿子、生香蕉、生无花果、生猕猴桃、竹笋、酸枣、石榴皮、香椿等。

  2、富含直链淀粉的食物

  红豆中约63%的含量都是碳水化合物,其中淀粉含量丰富,含有很大一部分是直链淀粉,相对于支链淀粉而言更难消化,有些人食用之后消化不及时,会在肠道中被产气菌分解,导致胀气、腹痛等不适的情况。再食用一些富含直链淀粉的食物会加重不适的感觉。富含直链淀粉的食物有:芡实、莲子、干玉米、苦荞、筱麦、白芸豆、蚕豆、薏米等。

28.gif

  3、富含磷元素的食物

  红豆中磷元素、蛋白质含量丰富,食用会增加体内磷酸含量,进而导致尿酸含量升高,再食用大量其他富含磷元素的食物,会导致大量尿酸蓄积在体内,大量的单钠尿酸盐在关节内析出,会出现关节不适的情况。富含磷元素的食物有:白色汤汁、脑花、肝脏、猪肾、香菇、蛋黄、西瓜、大豆及其豆制品。

      4、富含钾元素的食物

  红豆中钾元素含量丰富,钠含量极低,食用可以改变渗透压,具有促进体内多余钠元素排除的作用,可以降低体内血压;如果和其他的富含钾元素的食物一起食用,会越发促进钠元素排除,可能导致血压过低。 富含钾元素的食物有:桂圆干、黄花菜、口蘑、蘑菇、紫菜、海苔、花椒、银耳等。

摄图网_501244966.jpg

  5、难以消化的食物

  红豆中直链淀粉、蛋白质。纤维素等含量丰富,都不易消化,食用过多会增加消化负担,再食用一些不好消化的食物会导致身体负担更重,进而出现消化不良等身体不适的症状。难以消化的食物有:猪蹄、肥猪肉、五花肉、东坡肉、回锅肉、锅包肉、糕点等。

  特别提醒:红豆不宜与羊肉同食;羊肝和羊肚与红豆相克,同食会引起中毒;红豆和米同食,食之发口疮;蛇咬伤,百日内忌食红豆;多尿者忌食红豆;

努得健康 Copyright © 2020

本站所有信息整理自互联网,如果侵犯了您的权力,请联系我们删除(cqmuci023@foxmail.com)。