欢迎光临
我们一直在努力

如何切五花肉肉片

五花肉用来做小炒肉或者是用来抄一些蔬菜都是非常好的,只是很多人觉得五花肉不好切,今天来教大家如何切好五花肉,一起来看看吧。

  

操作方法

  •   01 

    五花肉买回来之后,因为软趴趴的切起来不是那么的容易,所以先将五花肉清洗干净,然后快速放进冰箱冷冻半小时。

     

  • 

  • 02  

    半小时后把五花肉从冰箱里拿出来,这个时候五花肉就会有一些硬度,这样子切是最好不过的,但是如果冻的很硬的话也是很难切的,所以控制好冰冻的时间很重要。

     

  • 

  • 03  

    五花肉拿出来之后,一定要斜着切肉,不要竖着切断,那样切出来的五花肉下锅之后就会变得碎碎的,所以说,斜着纹路切五花肉是最正确的。

      

  • 

  •  04  

    另外如果是事先煮好的五花肉,那么切的时候要顺着五花肉的纹路开始切,这样能够切出来很薄很薄的肉片,吃起来口感也会很好。

  • 

  •